Quanto un sei

Ascoltaci: la birra è importante. La birra è così importante, infatti, potrebbe essere stata la ragione per cui i nostri antenati cacciatori-raccoglitori si stabilirono e inventarono la civiltà. Molti archeologi ritengono che i primi agricoltori potrebbero essersi stabiliti principalmente per poter coltivare il grano e fermentarlo in birra, ancor prima che qualcuno arrivasse a inventare il pane.

Nei tempi moderni, la birra rimane così importante che il governo degli Stati Uniti ne tiene ufficialmente traccia i costi: l'indice dei prezzi al consumo, gestito dal Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, ha registrato il costo di "birra, birra chiara e altre bevande al malto a casa" ogni anno dall'inizio degli anni '50. Ecco come sono cambiati i prezzi della birra nella recente storia americana e quanto costava una confezione da sei l'anno in cui hai compiuto 21 anni, insieme ad alcuni importanti avvenimenti legati alla birra.

Tutti gli aggiustamenti dell’inflazione provengono dal calcolatore dell’inflazione CPI del Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, che confronta i prezzi di gennaio di un determinato anno con i prezzi di marzo 2023.

A prima vista, i prezzi della birra negli anni ’50 sembrano bassi – soprattutto se misurati in dollari del 2023 – ma dopo aver adeguato i prezzi all’inflazione, una confezione da sei di birra allora costava quasi il 50% in più di oggi (anche dopo il prezzo dell’anno scorso). aumenta). Ecco il costo di una confezione da sei negli anni '50, più l'equivalente corretto per l'inflazione oggi:

1952: $ 1,57 (equivalente a $ 17,88 oggi)

1953: $ 1,57 ($ 17,82)

1954: $ 1,62 ($ 18,18)

1955: $ 1,61 ($ 18,20)

1956: $ 1,64 ($ 18,47)

1957: $ 1,67 ($ 18,26)

1958: $ 1,66 ($ 17,52)

1959: $ 1,68 ($ 17,49)

Negli anni Quaranta e all'inizio degli anni Cinquanta, la United States Brewers Foundation pubblicò una serie di annunci su riviste che promuovevano la birra durante le riunioni di famiglia e la chiamavano "la bevanda americana della moderazione" (rispetto agli alcolici distillati con livelli di alcol molto più elevati).

Nonostante gli appelli ufficiali al consumo moderato, gli anni Cinquanta sono anche gli anni in cui si dice che gli studenti del Dartmouth College abbiano inventato il gioco decisamente smodato del beer pong.

In dollari e centesimi assoluti, i prezzi della birra sono aumentati molto lentamente nella prima metà del decennio, ma hanno accelerato nella seconda. Nonostante ciò, il prezzo reale della birra, adeguato all’inflazione, ha continuato a diminuire.

1960: $ 1,70 (equivalente a $ 17,51 oggi)

1961: $ 1,70 ($ 17,22)

1962: $ 1,71 ($ 17,20)

1963: $ 1,73 ($ 17,18)

1964: $ 1,74 ($ 17,00)

1965: $ 1,76 ($ 17,03)

1966: $ 1,79 ($ 16,99)

1967: $ 1,82 ($ 16,70)

1968: $ 1,87 ($ 16,55)

1969: $ 1,92 ($ 16,28)

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Sebbene la birra in lattina esistesse fin dagli anni '30, furono gli anni '60 quelli in cui prese davvero il sopravvento. Nel 1965, Schlitz introdusse le linguette sulla birra in lattina. Nel 1969, per la prima volta negli Stati Uniti le birre in lattina superarono quelle in bottiglia.

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Gli anni Settanta furono un decennio afflitto dalla “stagflazione” (una combinazione di “inflazione” e “stagnazione economica”). All’inizio del decennio i prezzi della birra superarono la barriera dei due dollari e alla fine superarono i tre dollari.

1970: $ 1,98 (equivalente a $ 15,81 oggi)

1971: $ 2,05 ($ 15,55)

1972: $ 2,07 ($ 15,20)

1973: $ 2,10 ($ 14,88)

1974: $ 2,30 ($ 14,90)

1975: $ 2,55 ($ 14,77)

1976: $ 2,61 ($ 14,17)

1977: $ 2,65 ($ 13,67)

1978: $ 2,80 ($ 13,52)

1979: $ 3,09 ($ 13,66)

Le persone producono birra in casa da migliaia di anni, ma gli Stati Uniti resero illegale la pratica durante il proibizionismo e rimase illegale fino al 1978, quando l'allora presidente Jimmy Carter firmò un disegno di legge che legalizzava la produzione domestica di birra o vino per uso personale.

Gli anni ’80 sono considerati l’inizio della rivoluzione dei microbirrifici negli Stati Uniti. La maggiore concorrenza da parte di un numero crescente di produttori di birra indipendenti ha senza dubbio contribuito alla crescente accessibilità economica della birra (al netto dell'inflazione).